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Gnocchi in Käsesauce

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gnocchi500 gr.
Butter25 gr.
Mehl20 gr.
Brühe100 ml
Gouda50 gr.
Schnittlauch-Röllchen etwas
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Gnocchi in Salzwasser gar ziehen lassen (nach Packungsanweisung). Butter zerlassen, Mehl inein stäuben (= Mehlschwitze) und rühren. Mit Brühe aufgiessen und rühren bis sich die Mehlschwitze aufgelöst hat. Gouda reiben und in die Sauce rühren. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch-Röllchen abschmecken. Gnocchi in der Sauce wenden und anrichten.

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    Rezept von K****3
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