Pastinaken-Möhren Rahmsuppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Pastinaken | 500 g |
| Möhren | 500 g |
| Kartoffeln | 4 |
| Hühnerbrühe frisch | etwas |
| Sahne 10% Fett | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Kreuzkümmel gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Frische selbst gekochte Hühnerbrühe erwärmen.Pastinaken,Kartoffeln und Möhren klein schneiden und in der Brühe weich kochen.Nun mit Salz, Pfeffer,Muskat und ein wenig Kreuzkümmel würzen.Nun den Topf vom Herd nehmen und etwas Sahne ( nach Geschmack) hinzugeben.Nun die Suppe pürieren.Habe ich nicht gemacht,( nur zerdrückt),weil ich gerne Stücke in der Suppe habe.
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vom
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