Bratwurstsemmel mit Kraut u. Gemüse
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bratwurst | 1 Stk. |
| Semmel | 1 Stk. |
| Gemüsepaprika grün | 1 Stk. |
| Zucchini | ¼ Stk. |
| Tomate | 1 Stk. |
| Sauerkraut | 20 Gr. |
| Senf, Salz, Pfeffer bunt geschrotet | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (77)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Semmel halbieren. Bratwurst durchbraten. Zucchini der längs nach halbieren, Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Tomate in dünne Scheiben schneiden. Den Zucchini und den Paprika in einer Pfanne rösten, das Sauerkraut dazu geben kurz mitschwenken, mit Salz und Pfeffer geschrotet abschmecken.
2. Auf den Unterteil der Semmel Tomatenscheiben legen, dick Gemüse - Sauerkraut geben, darauf die Bratwurst legen und etwas Senf darauf streichen. Semmeldeckel aufsetzen und servieren.
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vom
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