Kaltes Sandwich
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mandeln | 200 g |
| Hanfsamen geschält | 50 g |
| frische Datteln | 150 g |
| Vanilleschote | 1/2 |
| Meersalz | 1 Prs |
| Eis | 6 Kugeln |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)741 (177)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)741 (177)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett6,3 g
Zubereitung
1. Mandeln für 2 Std im kalten Wasser baden lassen,danach Wasser abgießen ind Mandeln pürieren
2. Nun kommen Hanfsamen;Datteln und Vanillemark dazu und alleswird nochmals püriert
3. Nun wird die Masse auf Backpapier aus gerollt und mit einem runden Plätzchenausstecher 5 cm große Plätzchen ,2 cm dick ausstechen
4. Es sollten 12 Kreise sein
5. Nun kommen die Plätzchen bei 110 C für 2 Std in den Backofen
6. Danach auskühlen lassen,auf 6 Plätzchen 1 Kugel Eis setzen und mit den anderen Plätzchen zudecken und leicht andrücken.
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vom
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