1.Alle Teigzutaten verkneten, auf bemehlter Fläche ausrollen, Plätzchen ausstechen, auf ein Blech mit Backpapier legen, mit Eigelb bepinseln und Krokant darüber streuen.

2.Ofen auf 160 Grad vorheizen, die Plätzchen ca. 20 Minuten backen.