Vogelnestchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bio-Eier | 1 Stück |
| Puderzucker | 200 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 250 Gramm |
| Puderzucker | 50 Gramm |
| Zitronensaft frisch gepresst | 3 EL |
| Marmelade nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1535 (366)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett18,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Backofen vorheizen auf 175 Grad. Ei und 200 Gramm Puderzucker solange schlagen, bis eine dickschaumige Masse entsteht. Mandeln darunterheben und mit feuchten Händen runde Plätzchen formen. In die Mitte eine Vertiefung drücken und diese mit Marmelade füllen.
2. Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren und die Plätzchen damit bepinseln.
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vom
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