Heidelbeerschmarren
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Heidelbeeren | 500 g |
| Eier | 4 |
| Milch | ½ l |
| Salz | 1 TL |
| Mehl | 200 g |
| Haferflocken | 100 g |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)275 (66)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate8 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier,Milch,Salz,Mehl und die Haferflocken in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.Danach die Heidelbeeren dazugeben. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und nacheinander mehrere Pfannkuchen backen. Den Pannkuchenteig dann mit zwei Gabeln in Stücke zerteilen und weiter backen bis er goldbraun ist.
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vom
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