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Apfel-Frikadellen mit Curry-Dip

25 Minleicht
Apfel-Frikadellen mit Curry-Dip - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen vom Vortag1
Apfel1
Zwiebel1
Hackfleisch gemischt500 g
Ei1
Rosinen50 g
Schmand250 g
Zitronensaft1 EL
Curry2 TL
Salz , Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Brötchen in Wasser einweichen.Apfel schälen,entkernen ,in kleine Stücke schneiden.Zwiebel schälen,fein würfeln.

  • 2.Das Hack,Ei,Zwiebelwürfel und Brötchen miteinander vermengen.Zum Schluss Apfelstücke und Rosinen zugeben.Aus der Masse Frikadellen formen und im heißen Fett braten.

  • 3.Den Schmand mit Zitronensaft verrühren, mit Salz,Pfeffer und Curry würzen.Frikadellen mit dem Dip servieren.

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    Rezept von d****a
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