Espresso-Creme mit Zimthaube

Zubereitung

• 1.Espressopulver und 1 EL heißes Wasser in ein Glas geben und gut verrühren. Schmand, Zucker, Vanillezucker, Kaffeelikör und Espresso mit dem Mixer gut verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben. Dann die Espressocreme in 4 Gläser füllen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren Milch in einem kleine Topf erhitzen und mit einem Milchaufschäumer luftig aufschäumen. Milchschaum mit einem Löffel auf die Espressocreme geben, mit etwas Zimt-Zucker bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****5
  vom 26.01.2013