Sweet Hot Curry Sauce

20 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomatensaft 150 ml
Orangensaft 150 ml
Zwiebel gewürfelt 100 g
Paprika grün oder gelb, gewürfelt 100 g
Papaya, gewürfelt 50 g
Zucchini 100 g
Petersilie fein geschnitten 1 EL
Thymian getrocknet 1 TL
Curry Gewürzmischung, s. mein KB 2 EL
Paprika Gewürz 1 TL
Salz 1 TL
Speiseöl 1 EL
Kartoffelstärke 1 EL
Aprikosenkonfitüre 4 EL
Apfel gewürfelt 50 g

Zubereitung

Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze gut zerkleinern und mit den anderen Sachen zusammen im Mixer kleinpürieren. In einem Topf langsam erhitzen und zu Grillsachen, Pommes und Gemüse servieren.

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