Name: Sweet Hot Curry Sauce
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 ml Tomatensaft; 150 ml Orangensaft; 100 g Zwiebel gewürfelt; 100 g Paprika grün oder gelb, gewürfelt; 50 g Papaya, gewürfelt; 100 g Zucchini; 1 EL Petersilie fein geschnitten; 1 TL Thymian getrocknet; 2 EL Curry Gewürzmischung, s. mein KB; 1 TL Paprika Gewürz; 1 TL Salz; 1 EL Speiseöl; 1 EL Kartoffelstärke; 4 EL Aprikosenkonfitüre; 50 g Apfel gewürfelt

Sweet Hot Curry Sauce

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomatensaft	150 ml
Orangensaft	150 ml
Zwiebel gewürfelt	100 g
Paprika grün oder gelb, gewürfelt	100 g
Papaya, gewürfelt	50 g
Zucchini	100 g
Petersilie fein geschnitten	1 EL
Thymian getrocknet	1 TL
Curry Gewürzmischung, s. mein KB	2 EL
Paprika Gewürz	1 TL
Salz	1 TL
Speiseöl	1 EL
Kartoffelstärke	1 EL
Aprikosenkonfitüre	4 EL
Apfel gewürfelt	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze gut zerkleinern und mit den anderen Sachen zusammen im Mixer kleinpürieren. In einem Topf langsam erhitzen und zu Grillsachen, Pommes und Gemüse servieren.
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Rezept von Kochecke48
vom 23.01.2013

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