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Nudeln mit Pesto und Riesengarnelen

2 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti500 Gramm
Riesengarnelen tiefgekühlt250 Gramm
Pesto grün125 ml
Pfeffer schwarz1 Prise
Salz1 Prise
Knoblauchzehe1
Emmentaler gerieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Riesengarnelen etwa zwei Stunden vor Zubereitung aus Tiefkühlfach nehmen und langsam auftauen. Nudeln wie gewohnt kochen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Riesengarnelen bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Nudelwasser abschütten und die Nudeln zu den Garnelen in die Pfanne geben. Pesto daruntermischen und kurz vor dem Servieren den geriebenen Käse drüberstreuen.

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    Rezept von Katrin1974
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