sauerkrautauflauf

Zubereitung

• 1.die Kartoffeln weich kochen und als püree verarbeiten , bei Bedarf etwas butter und muskat dazu , das sauerkraut erwärmen etwas wasser oder apfelsaft dazugeben plus die gewürze. das pürre in eine auflaufform schichten , das sauerkraut darüber geben , die cabanossi in scheiben schneiden und auf das kraut legen , den schmand mit senf und honig verrühren und über das kraut verteilen. bei 180 grad ca 20 min goldbraun backen .... lecker ps: schmeckt auch mit schupfnudeln statt pürree und auch wenn ihr an das kraut noch ein lorbeerblat gebt.

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  Rezept von k****e
  vom 03.06.2008