Spitzkohltopf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzkohl | 1 |
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Sahne | 100 ml |
| Wasser | ¼ LT |
| Gemüsebrühe instant | 1 TL |
| Senf | 1 TL |
| Soßenbinder hell | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| etwas Öl zum anbraten | etwas |
| Kräuterbutter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1719 (411)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett43,4 g
Zubereitung
1. Fleisch in Öl von beiden Seiten ca. 6 Min braten. Salzen,pfeffern und herrausnehmen. Zwiebeln würfeln,Kohl klein schneiden und beides im Bratfett anbraten. Mit Wasser und Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Instant Brühe,Senf einrühren. Mit Soßenbinder eindicken,salzen und pfeffern. Fleisch darauflegen und mit Kräuterbutter bestreichen. 5 Min schmoren lassen.
2. Dazu gab es Kartoffelpüree.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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