Sauerkraut-Gnocchi
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Bild 1 von 1 Rezept: Sauerkraut-Gnocchi 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Öl | 2 Esslöffel |
| Speck durchwachsen,in Würfeln | 50 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Sauerkraut | 300 Gramm |
| Weißwein | 100 Milliliter |
| Kirschtomaten | 100 Gramm |
| Gnocchi | 400 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)771 (184)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)771 (184)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett4 g
Zubereitung
1.Öl in einer Pfanne erhitzen.Speck und Zwiebel darin 3-4 Minuten zusammen bräunen.Sauerkraut dazugeben und 2 Minuten braten.Weißwein angießen und alles bei geschlossenem Deckel 8 Minuten köcheln lassen.Kurz vor Ende der Garzeit Tomaten und Gnocchi dazugeben und servieren.
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vom
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