Tzaziki (Original griechisch)
10 Mineinfach
Weitere Rezepte
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Quark | 500 Gramm |
| Griechischer Joghurt 10% Fett | 500 Gramm |
| Gurke | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Gurke in eine Schüssel reiben. Das in der Gurke enthaltene Wasser muss entfernt werden. Am einfachsten ist es, die Gurke mit den Händen auszudrücken. Dann die Knoblauzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Abgetropften Quark, Joghurt und Olivenöl zufügen. Alles gut miteinander verrühren und zum Schluß mit Salz abschmecken. Der Tzaziki sollte vor dem Verzehr einige Stunden ziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****i
vom
Kommentare zu „Tzaziki (Original griechisch)“