Tzaziki

2 Std 15 Mineinfach
Tzaziki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gurke1 klein
Knoblauchzehen gehackt6 Stk.
Griechischer Joghurt 10% Fett200 gr.
Sahnequark500 gr.
Essigessenz1 TL
Pfeffer aus der Mühle weiß1 TL
Salz1 TL
Zucker1 TL
Sonnenblumenöl6 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • 1. Gurke raspeln und den Saft gut ausdrücken.

    2. Quark, Joghurt und Gewüze verrühren, Gurkenraspeln und Knoblauch zugeben.

    3. Zum Schluß das Öl unterschlagen und mind. 2 Std. ziehen lassen.

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