Tzaziki

15 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Salatgurken-Enden abschneiden,schälen,reiben+Gurkenwasser abgießen 2
Quark 1 kg
Joghurt natur 150 gr.
Salz,Pfeffer etwas
Knoblauchzehen gehackt 8

Zubereitung

1.Gurken, Quark und Joghurt glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.Zum Schluß den Knofi unterrühren und am besten über Nacht ziehen lassen.

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