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Zaziki / Tsatsiki

leicht
Zaziki / Tsatsiki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark250 g
Joghurt150 g
Salz1 TL
Olivenöl1 TL
Knoblauchzehen3
Salatgurke¾
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatgurke raspeln und mit dem Salz vermengen. 30min ziehen lassen.

    2.Quark mit Joghurt und Öl vermengen. Die Knoblauchzehen pressen und auch zum Quark geben.

    3.Das Wasser aus der geraspelten Gurke mit der Hand herausquetschen und auch zum Quark geben.

    4.Schmeckt zum Grillen, zu Brot, zu Pizza... ;-)

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    Rezept von SorellaPaella
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