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Zaziki

Name: Zaziki
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 gr. Quark 40%; 200 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe; 200 gr. Joghurt 10% Fett; 2 Knoblauchzehen; 1 Salatgurke; Olivenöl kalt gepresst; 1 Teelöffel (gestrichen) Fleur de Sel Meersalz; 1 Prise Zucker

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von Taunuselfe

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ZUTATEN

500 gr.	Quark 40%
200 gr.	Frischkäse Doppelrahmstufe
200 gr.	Joghurt 10% Fett
2	Knoblauchzehen
1	Salatgurke
	Olivenöl kalt gepresst
1 Teelöffel (gestrichen)	Fleur de Sel Meersalz
1 Prise	Zucker

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	950 (227)
Eiweiß	7,0 g
Kohlenhydrate	4,3 g
Fett	20,2 g

TIPP!

Camping-Essen ohne Kühlschrank – auch ohne Kühlmöglichkeit muss keiner verhungern

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REZEPT-KATEGORIEN

Dips/Cremes/Saucen

Camping

Europa

Grillfest

Barbecue

glutenfrei

ohne Weizen

TIPP!

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ZUBEREITUNG

Zaziki

Quark, Frischkäse und Joghurt und dem Salz, der Prise Zucker verrühren. Knoblauch mit ein wenig Olivenöl fein hacken und zu der Masse geben. Die Salatgurke schälen und mit der Reibe raspeln in den Quark geben. Alles gut verrühren und mit ein wenig Olivenöl abschmecken.

KOMMENTARE

Zaziki

11.12.10 | 11:27 ingecoff

Das ist ja einfach lecker of Baked Potatoes nehme es sofort mit 5***** von Amerika

06.12.10 | 18:50 h****2

Mit Frischkäse hab ich's noch net probiert, werd ich unbedingt mal machen, hat bestimmt eine festere Konsistenz!! Auf jeden Fall besonders lecker!!! GLG Steffi