Weihnachtliches Mascarpone Dessert

Zubereitung

• 1.Die Schale einer halben Orange abreiben, 2 Orangen filetieren von der 3. Saft auspressen.

• 2.Die Lebkuchen in ca 0,5cm dicke Scheiben schneiden. 1 Schicht in Formen oder Gläser legen.. Die Mascarpone mit dem Vanille-Joghurt, Saft, geriebener Schale und Zucker gut mischen, bis der Mascarpone sich vollständig aufgelöst hat. Auf den 1. Boden eine Schicht Creme auftragen. Ein paar Stück Orange darauf verteilen. Wieder Creme darauf geben, nächste Schicht Lebkuchen darauf und alles so lange Schichten wie man Creme hat. Die Creme muss die letzte Schicht sein.

• 3.Mindestens über Nacht in die Kühlung stellen und durchziehen lassen

• 4.Kurz vorm Servieren kommt noch Kakao oder Schokoraspel drauf.

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  Rezept von susisorglos11
  vom 04.01.2013