Meine bayrischen Knödel

1 Std leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekochte Kartoffeln 1 kg
Rohe Kartoffeln 1 kg
Kartoffelmehl 100 gr
Ei 1 st
Salz 1 Prise

Zubereitung

Die gekochten Kartoffeln durch eine Presse drücken. Die rohen Kartoffeln reiben und ausdrücken. Mit dem Kartoffelmehl und dem Ei zu einem Kloßteig verarbeiten. In kochendem Salzwasser 20 min. ziehen lassen.

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