Cranberry- Joghurt Muffins

Zubereitung

• 1.Ei, Joghurt, Salz und Öl vermischen.

  2.Mehl, Zucker und Backpulver vermengen und dann langsam die Johurtmischung zugeben und gut verrühren. Sollte Teig zu zähflüssig sein etwas Milch oder Wasser einrühren.

  3.Nun die Cranberries unterheben.

  4.Den Teig nun in eine eigefettete Muffin Backform geben (2/3 voll) und im auf 180 Grad vorgeheiztem Backofen für 20 -25 backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

  5.Schmecken am Besten leicht warm.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Klever-Cat
  vom 30.12.2012