Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen )

Rezept: Lebkuchen-Marzipan-Kugel.    ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen )
Hier werden aus harten Lebkuchen LECKERE Marzipan-Pralinen .die auch jetzt, nach den Feiertagen noch lecker schmecken.
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Hier werden aus harten Lebkuchen LECKERE Marzipan-Pralinen .die auch jetzt, nach den Feiertagen noch lecker schmecken.
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 gr.
Lebkuchen Restbestände oder Hart gewordene
100 ml
Fruchtsaft
Rum
2 Päckchen
Marzipan-Rohmasse
250 gr
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen )

1
Die harten Lebkuchen in Stücke brechen und mit der Küchenmaschine frob mahlen. Die Brösel mit Saft und evtl. Rum ( ACHTUNG nichts für Kinder ) zu einem glatten Teig vermengen. Kalt stellen !
2
Den Puderzucker mit der Marzipan-Rohmasse verkmeten. Zwischen Klarsicht-Folie ausrollen!
3
Aus dem Lebkuchen-Mix kleine Kugeln formen und diese mir dem in Stücke geschnittenen Marzipan umwickeln. Zwischen den Händen rollen, bis der Teig mit Marzipan fest eingeschlossen ist. Die Kugeln OHNE Alkohol rolle ich gerade entgegengesetz.Also erst Marzipan, dann denTeig ! Somit können sich auch die Kids bedienen. Allerdings dann auch ohne das am Ende des Rezeptes angebene Chili anders
4
Die fertigen Kugeln in Schokosplitter ( Restbestände von der Weihnachtsbäckerei ) oder in Kakao-Pulver wälzen und bis zum Verzehr kühl stellen.
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ICH habe meine "RESTE- Pralinchen" mit fein gehacktem Chili veredelt und freue mich heute schon auf die Gesichtszüge meiner Silvester-Gäste ! grins Achtung: Am besten den Foto bereithalten um die schönsten " Scharfen Bilder festzuhalten !
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Viel Spass beim ausprobieren !!!

KOMMENTARE
Lebkuchen-Marzipan-Kugel. ( aus harten Lebkuchen-Restbeständen )

Benutzerbild von goach
   goach
Will ich schon lange mal machen, denn jedes Jahr bleiben einige Teilchen übrig. Habe auch schon 'ne Punschtorte mit Lebkuchenbröseln angedacht. Muß ich irgendwann mal umsetzen. LG Gerhard
Benutzerbild von flower-child
   flower-child
...klasse Resteverwertung...5*****
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
ICH habe meine "RESTE- Pralinchen" mit fein gehacktem Chili veredelt und freue mich heute schon auf die Gesichtszüge meiner Silvester-Gäste ! grins Achtung: Am besten den Foto bereithalten um die schönsten " Scharfen Bilder festzuhalten ! Du bist ein kleines Schlingelchen! :)))

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