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Kirschsuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kirschen ohne Steine500 Gramm
Wasser750 ml
Zucker125 ml
Zitronensaft80 ml
frische Minze zum Garnieren etwas
Joghurt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kirschen,Wasser, Zucker und Zitronensaft zum kochen bringen. 10 Minuten köcheln und dann abkühlen lassen.In einem Mixer zu Püree verarbeiten und gut kühlen. Mit Minze oder Petersilie garniert servieren und wer es mag, mit 1 TL Joghurt dazu.

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    Rezept von Mindstorm77
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