Gratinierte Tagliatelle mit Schafskäse und Soße Bolognese

einfach
Gratinierte Tagliatelle mit Schafskäse und Soße Bolognese - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch gemischt200 gr.
Zwiebel gehackt1
Tomate gehackt1
Basilikum getr. Pfeffer, Salz, Chiliflocken etwas
Champignons a.d. Dose mit Sud2 EL
Porreestange½
Schafskäse150 gr.
Tagliatelle250 gr.
Flasche Thaisauce scharf mit Gemüsestückchen1
Gemüsebrühe120 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Hack mit Zwieblen anbraten Pilze, Tomate und Gewürze zugeben. Auffüllen mit Brühe und der Thaisauce. Porree in Scheiben schneiden. Schafskäse zerbröckeln. Backofen auf 180 grad vorheizen.

    2. Tagliatelle a. d. Frischetheke in einer Auflaufforn halbieren. Mit der Hacksauce befüllen. Die Porreescheiben oben drauf legen und mit Schafskäse bestreuen. Dauert ca. 30 Minuten. Die Nudeln haben sich mit der Flüssigkeit aufgesogen und der Schafskäse ist schön braun geworden und der Poree schön bissfest-weich

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