Mosaikbrot

18 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pariser Weissbrot 1
Butter 100 Gramm
Frischkäse 200 Gramm
SChmelzkäse 1 Ecke
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft 2
Paprika rot 1
etwas Schmand oder Creme Fraiche etwas
Salz, etwas
Pfeffer etwas
Curry etwas

Zubereitung

1.Weissbrot der Länge nach halbieren. Aushöhlen und das Brot fein zerzupfen. Butter und Käse schaumig rühren, das Brot darunter geben. Andere Zutaten feinwürfeln und in die Masse geben. Alles würzen. je nach Bedarf etwas Schmand oder Creme fraiche dazu geben.

2.Die Masse anschliessend in das ausgehöhlte Brot gegben und zusammen klappen. Am besten in Alufolie wickeln und einige Stunden in den Kühlschrank legen. Dann in Scheiben schneiden. Man kann auch grüne oder gelbe Paprika nehmen, je nach Belieben

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