Brot Pizza

26 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkorn Toastscheiben etwas
Eier 2 Stück
Sahne 200 ml
Milch 100 ml
Tomatenmark 0,5 Tube
Salz etwas
Pfeffer etwas
Oregano getrocknet etwas
geriebenen Käse 300 gr
Sucukscheiben 150 gr
rote Zwiebel 1 Stück
grüne Peperoni 2 Stück
Olivenöl etwas

Zubereitung

1.Den Ofen auf 220 Grad Ober/Unter Hitze vorheizen. Am besten eignet sich dafür eine runde Form. Ich habe dafür ein rundes Backblech (Tepsi) mit einem Durchmesser von 30 cm genommen. Es klappt aber auch mit anderen Formen oder Blechen.

2.Für diese Brot Pizza könnt Ihr altes oder auch frisches Brot nehmen. Weißbrot, Bauernbrot oder anderes Brot eignet sich dafür auch. Die Form mit Öl ausfetten. Das Brot hineinlegen. Die Lücken auch mit Brot füllen. Einfach brechen und dazwischen quetschen. Es sollte alles ausgefüllt sein. Eier, Sahne, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und über das Brot geben. Mit 100 gr Käse bestreuen.

3.Aus Tomatenmark, Salz, Oregano, Schuss Öl, 200 ml Wasser und etwas Zucker eine Sauce anrühren. Ebenfalls darüber geben. Dann mit 200 gr Käse, Zwiebelringen, Wurstscheiben und Peperoni Streifen belegen. Bei 220 Grad 20-25 Minuten backen.

4.Ihr könnt natürlich auch mit allem anderen belegen was Euch gut schmeckt :)

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