1.Das Fladenbrot einmal waagerecht durchschneiden.

2.Schmand mit Tomatenmark und Sahne zu einer Soße verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Das Brot mit der Soße bestreichen.

3.Mit Zutaten nach Geschmack (wie eine Pizza) belgen und den geriebenen Käse darüber streuen.

4.Im Ofen überbacken bis der Käse zerläuft und der Rand des Brotes knusprig wird. Backzeit ca. 15 Min. bei 200°C.