Grünkohl klassisch

Rezept: Grünkohl klassisch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
6 dicke
Kartoffeln mehlig
2 Päckchen
Grünkohl
4
Mettwürstchen
Salz,Pfeffer,Muskat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
50 (12)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
0,9 g
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1
So hat meine Mama den Grünkohl immer gekocht...übrigens gab es den traditionell immer am 24.12. mittags und von diesem Ritual wurde auch nicht abgewichen.....so hat jeder von uns sicherlich seine Kindheitserinnerungen
2
Zuerst Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden
3
Kartoffelwürfel mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen
4
Nach ca. 20 min. die gefrorenen Gemüseblöcke oben auf die Kartoffeln legen und die Mettwürstchen zugeben
5
Auf kleiner Temperatur köcheln lassen,bis der Grünkohl weich wird - kann schon ein Stündchen in Anspruch nehmen
6
Nach Ende der Garzeit Würstchen zur Seite legen und die Gemüse-/Kartoffelmischung mit einem Stampfer zerdrücken und untereinander rühren.
7
Gewürze zugeben und herzhaft abschmecken
8
Ich hoffe,der Grünkohl schmeckt Euch so gut wie meiner Familie...

KOMMENTARE
Grünkohl klassisch

Benutzerbild von Phoebe80
   Phoebe80
Tolles Rezept! Kurz und auf dem Punkt, wie ich’s mag
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Kenn` ich, mag Ich, lieb` ich ... klasse Rezept ... 5*chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Dafür bin ich auch zu begeistern! LG Olga
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
eine neue variante, aber bestimmt lecker.....…. 5 verdiente ☆☆☆☆☆ für dich lg irmi
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
sieht sehr sehr lecker aud und ist demzufolge auch prima gelungen. 5* und glg christine

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