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Deftige Champignonpfanne

1 Std 5 Minleicht
Deftige Champignonpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Champignons1 kg
Zwiebeln2 grosse
gehackte Petersiele etwas
Kräuterbutter4 Würfel
Knoblauch5 Zehen
Salz etwas
Pfeffer etwas
Sonnenblumenöl ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Die Champignons putzen. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen zerkleinern.

  • 2.In eienr tiefen beschichteten Pfanne das Öl erhitzen.

  • 3.Die Pilze hinzufügen und ca.10 min. darin anbraten.

  • 4.Dann die Zwiebeln ,den Knoblauch, die Petersilie. die Kräuterbutter, sowie die Gewürze zu geben und alles umrühren.

  • 5.Nun alles ca. 40 - 50 min. leicht dünsten und immer wieder umrühren, eventuell noch etwas Öl nachkippen, damit alles schön saftig bleibt.

  • 6.Kann als Beilage oder als Hauptgericht verwendet werden.

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    Rezept von Keci1981
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