Bauchstecherl
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Kartoffeln | 500 gr. |
| Mehl | 80 gr. |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Butterschmalz zum ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln durchpressen, mit Mehl ,Salz und Ei mischen.Daumendicke Nudeln formen und in heißen Butterschmalz goldgelb von allen Seiten backen.
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vom
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