Kartoffelküchlein

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln gegart 500 g
Butter 2 EL
Eigelb 2
Mehl 3 EL
Käse gerieben etwas
Muskat, Salz etwas
Fett zum Braten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
320 (76)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
15,6 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

Butter und Eigelb sehr schaumig schlagen. Gewürze, Käse, Mehl und geriebene Kartoffeln zufügen, vermengen und kleine Küchlein formen. In der Pfanne mit Fett braten.

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