Kartoffel-Käse-Souffle

mittel
Kartoffel-Käse-Souffle - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Pellkartoffeln - mehligkochend1 kg
Eiweiß5
Eigelbe2
geriebener Käse300 g
Salz etwas
Pfeffer, frisch gemahlen etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Pellkartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen

    2. dann mit der Kartoffelpresse durchdrücken

    3. mit den Eigelben, Salz, Pfeffer und Muskat würzen

    4. den geriebenen Käse untermischen

    5. die 5 steif geschlagenen Eiweiß vorischtig unterheben

    6. in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von t****e
    vom
    Profilbild von t****e

Auch lecker

Kommentare zu „Kartoffel-Käse-Souffle“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Kartoffel-Käse-Souffle