Vanillekipferln
2 Stdeinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zutaten für etwa 70 Stück: | |
|---|---|
| Butter eiskalt | 220 g |
| Puderzucker | 200 g |
| Salz | etwas |
| Vanilleschoten | 4 |
| Mandeln gemahlen | 100 g |
| Mehl | 280 g |
| Vanillezucker | 3 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2082 (497)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2082 (497)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett29,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
Tipp:
4. Zugegeben, die Zutaten sind etwas teurer, doch die ausgekratzten Vanilleschoten lege ich immer in Zucker, so geben sie ihr Aroma ab und ich habe auf natürlichem Wege hervorragenden Vanillezucker ohne Chemie. Den abgenommenen Vanillezucker ergänze ich durch normalen Haushaltszucker, der wieder Vanillezucker wird. Mit den Schoten klappt das länger als 1 Jahr.
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vom
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