Spekulatius-Makronen
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spekulatius-Makronen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 4 |
| Zucker | 250 g |
| Bittermandel Aroma | 1 EL |
| Gewürzspekulatius oder Butterspekulatius | 400 g |
| Backoblaten | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1921 (459)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate73,9 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1921 (459)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate73,9 g
Fett15,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zubereitung ist ganz einfach. Eiweß schaumig schlagen, Zucker dazugeben und zu einer cremigen Baiseemasse schlagen. Die Gewürzspekulatius bzw. Butterspekulatius in der Kückenmaschine fein mahlen und zusammen mit dem Bittermandel Aroma zu der Baiseemasse hinzufügen. Alles gut vermischen und mit einem TL oder EL auf den Backoblaten verteilen. Jetzt nur noch bei 120 °C 20 bis 25 Min. backen bzw. trocknen und schon sind sie fertig.
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vom
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