Tannenbäume aus Lebkuchen

Zubereitung

• Die schlafende Schönheit wecken...

  2. Den Teig mit etwas Überzeugungskraft seiner Schüssel entledigen und nochmal gut durchkneten. Mit einer Teigrolle den Teig auf ca. 5 mm ausrollen. Jetzt verschieden große Sterne (4 verschiedene Formgrößen) ausstechen (2 Große, 2 Mittlere, 1 kleinen und 2 ganz kleinen). Pro Baum einen weiteren ganz kleinen halben Stern rechnen. Ausgestochene Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Milch bestreichen. Bei 160°C Ober-/ Unterhitze 15 min auf der mittleren Schiene backen. Sterne nach dem backen abkühlen lassen.

• Es geht ans Bauen... geht auch gut mit Kindern zusammen

  3. Kuvertüre langsam schmelzen und in einen Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden - so kann man die Kovertüre besser dosieren. Sterne übereinander stapeln und dazwischen mit Kovertüre "festkleben" in der Reihenfolge 2 große, 2 mittlere, 1 kleinen und 1 ganz kleinen immer versetzt aufstapeln. Oben als Spitze einen halben ganz kleinen Stern hochkant "kleben". Dann den Tannenbaum mit der restlichen Kuvertüre verzieren und gut trocknen lassen. Zum Servieren auf kleinen Teller geben und dazu eine heiße Schokolade, Kaffee oder was auch immer reichen. Guten Appetit!

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  Rezept von H****t
  vom 27.11.2012

  
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