Name: gefüllte Nußplätzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Mehl gesiebt; 150 Gramm Mandeln gemahlen; 150 Gramm Zucker; 1 TL (gestrichen) Backpulver; 1 TL (gestrichen) Zimt gemahlen; 1 Stück Ei; 1 Prise Salz; 120 Gramm Butter; 150 Gramm Kuvertüre dunkel; 150 Gramm Marillenmarmelade; 150 Gramm Haselnüsse gemahlen

gefüllte Nußplätzchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl gesiebt	150 Gramm
Mandeln gemahlen	150 Gramm
Zucker	150 Gramm
Backpulver	1 TL (gestrichen)
Zimt gemahlen	1 TL (gestrichen)
Ei	1 Stück
Salz	1 Prise
Butter	120 Gramm
Kuvertüre dunkel	150 Gramm
Marillenmarmelade	150 Gramm
Haselnüsse gemahlen	150 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Mehl, Mandeln, Butter, Ei, Salz, Backpulver, Zimt zu einem Knetteig verarbeiten ca. 30 min kühlstellen. 3 mm dick ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Bei 180 Grad 10 min backen zwei Plätzchen mit Konfitüre gefüllt zusammensetzen. Kuvertüre schmelzen, Plätzchen einmal am Rand durchrollen und anschließend in Nüssen wälzen.
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Rezept von Steakmann
vom 25.11.2012

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