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Gefüllte Nussplätzchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl150 gr
Mandeln gem.150 gr
Zucker150 gr
Backpulver1 Teel.
Zimt1 Teel.
Ei1 st
Salz1 Prise
Butter120 gr
Kuvertüre150 gr
Aprikosenkonfitüre150 gr
Haselnüsse gem.150 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Mehl, Mandel,Butter, Zucker,Ei, Salz,Backpulver, Zimt zu einem Knetteig verarbeiten. Einige Zeit kühlstellen.Anschließend 3 mm. dick ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Bei 180 Grad 10 min. backen. Zwei Plätzchen mit Konfitüre zusammensetzen.

    2.Kuvertüre in einem flachen Gefäß schmelzen, die Plätzchen einmal mit dem Rand durchrollen, anschließend durch die gem. Nüsse rollen,

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