Mozartkuchen

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Zucker450 g
Butter150 g
Mehl400 g
Eier4
Backpulver1 Päckchen
Kaffeepulver1 EL
Kakao ungesüßt etwas
Für die Buttercreme
Butter250,00 g
Vanillepudding1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Kafeepulver in kleiner Tasse brühen

  • 2. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen; Kaffee dazu geben

  • 3. Mehl, Backpulver und Kakao zu Zucker-Ei-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren

  • 4. Teig auf 2 Bleche verteilen und bei 175°C (Ober-/Unterhitze) für 25 Minuten backen

  • 5. Buttercreme anrühren und auf einem der Beiden Kuchen verteilen, danach den 2. Kuchen darüber legen und mit Puderzucker bestreuen

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