Roastbeef mit Ofenkartoffeln

Rezept: Roastbeef mit Ofenkartoffeln
und Meerrettichsauce
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und Meerrettichsauce
01:00
6
3487
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
10 Scheiben
Roastbeef
500 gr.
Kartoffeln
1 halbe
Salatgurke geschält
2
Eier hartgekocht
400 ml
Crème fraîche
6
Radieschen
1
Zwiebel
4 EL
Tafelmeerrettich
1 Prise
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kräutermischung TK
Petersilie TK
Schnittlauch tiefgefroren
Thymian frisch
Kräutersalz
Paprikapulver edelsüß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
665 (159)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
12,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Kartoffeln kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2
Für die Meerrettichsoße: Gurke, Eier, Zwiebel und Radieschen pürieren und Creme fraiche, Meerrettich unterrühren. Mit Zucker, Salz, Pfeffer abschmecken. Anschließend viele Kräuter mit pürieren und dann kaltstellen.
3
Kartoffeln halbieren und auf ein Blech legen. Backofen auf 200° C vorheizen. Kartoffeln mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und Thymianzweige hinzufügen. Kartoffeln im Backofen ca. 15 min backen.
4
Roastbeef auf einem Teller anrichten und Meerrettichsauce dazugeben. Kartoffeln mit auf den Teller legen und servieren.

KOMMENTARE
Roastbeef mit Ofenkartoffeln

Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Ganz, ganz köstlich!
Benutzerbild von muschelsammlerin
   muschelsammlerin
sehr lecker 5*****.g.l.g
Benutzerbild von Test00
   Test00
Gefällt mir. LG. Dieter
Benutzerbild von rolanddonald
   rolanddonald
Was da nicht alles gegessen werden muss, sehr schön. Liebe Grüsse Peter
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Das ist auch mein Geschmack. Sehr appetitlich und lecker. 5* und LG.
Benutzerbild von Starfleet
   Starfleet
lecker

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