Dattelmakronen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Dattelmakronen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 3 |
| feiner Zucker | 200 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Rum-Aroma | 1 Fläschchen |
| geschälte,gehackte Mandeln | 150 g |
| entkernte Datteln | 150 g |
| Speisestärke | 25 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1755 (419)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1755 (419)
Eiweiß7,5 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Datteln in kleine Stücke schneiden.
2.Eiweiß zu steifen Schnee schlagen, Zucker eßlöffelweise unterrühren und Vanillezucker und Rum-Aroma zufügen.Mandeln, Datteln und Speisestärke vorsichtig unterheben.
3.Die Masse mit 2 Teelöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
4.Backofen auf 100 Grad vorheizen und ca. 50 - 70 Minuten backen.
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vom
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