1.Vom Spitzkohl die harten äußeren Blätter und den Strunk entfernen, den Rest in feine Streifen schneiden, alle o. g. Zutaten dazu geben und mit den Händen gründlich durchkneten. Mindestens 1 Tag kühl ziehen lassen.

2.Passt zu vielen Gerichten. Guten Appetit!