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süßer Toastbrot Auflauf

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Toastbrot8 Scheiben
Milch160 ml
Vanillepuddingpulver2 El
Eier4
Zucker60 Gramm
Zitronenschale gerieben1 Tl
Zimtpulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Toastbrot in Würfel schneiden. Milch mit Puddingpulver verrühren und über die Toastwürfel gießen. Eier trennen. Eigelbe, Zucker, etwas Zimt und Zitronenschale schaumig rühren und zum aufgeweichten Brot geben. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Alles in eine feuerfeste, gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreut noch warm servieren!

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    Rezept von Muckisale
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