Apfelkuchen ala Carli

Zubereitung

• 1. Öl mit beiden Zuckersorten verrühren.Ei und Salz zufügen und einrühren.Nach und nach Mehl unterkneten.Zu einer Kugel formen ,in Frischhaltfolie wickeln und 30 Min kalt stellen.

• 2. Dann eine Springform von 26 cm mit Backpapier auslegen,Teig auf die Größe der Form ausrollen und Form damit auslegen.

• 3. Dann den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

• 4. Äpfel auf dem Boden auslegen und Kuchen für 25 Min bei 180 C in den Backofen schieben.

• 5. Honig erwärmen ,Kekse zerbröseln

• 6. Keksbrösel auf die Äpfel streuen und mit Honig beträufeln.

• 7. Weiter 5 Min backen,etwas abgekühlt ,aber noch leicht warm mit Sahne servieren

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  Rezept von s****r
  vom 19.11.2012

  
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