Gnocchi Auflauf

Zubereitung

• 1.Tomaten halbieren und kurz in heißem Öl schwenken ,herausnehmen

  2.Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln und in Öl andünsten Pilze in Scheiben schneiden und mit anbraten , Schinken klein gewürfelt dazugeben

  3.Tomatenmark und mehl zufügen u. anschwitzen ,Sahne Ketchupzugeben mit Kräutern würzen . 5 min köcheln lassen ,Tomaten reingeben

  4.Gnocchi nach packungsanleitung kochen und in eine Auflaufform geben . Sahne Tomatensoße drübergießen . Mozzarella in Scheiben drauflegen und Parmesan drüberstreuen. 30 min bei 175 C backen

  5.Sorry meine Familie war zu schnell da konnte ich nur noch vom Rest ein Foto machen :-)

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  Rezept von eufu99
  vom 15.11.2012