Brätnocken

einfach
Brätnocken - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kalbsbrät500 g
Knödelbrot150 g
Ei1
Knoblauchzehen gepresst2
Petersilie glatt gehackt½ Bund
Majoran½ TL
Milch3 EL
Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwas
Schnittlauch½ Bund
Suppe2 Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Knödelbrot mit 3 EL Milch etwas einweichen. Dann mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen und gut vermengen und etwas ziehen lassen.

    2. Mit zwei Esslöffeln Nocken formen und in wallendem Salzwasser ca. 10 min. leicht köcheln lassen.

    3. In heißer Suppe servieren und mit geschnittenem Schnittlauch bestreuen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von tonka
    vom
    Profilbild von tonka

Auch lecker

Kommentare zu „Brätnocken“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Brätnocken