Linsensuppe

1 Std 15 Min leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Porree 2 Stangen
Möhren 3 grosse
Tellerlinsen ohne Einweichen 500 g
Mettwürstchen 4
Bockwürstchen 6
Kartoffeln 6 grosse
Markknochen 2
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

In einem grossen Topf ca. 1,5 Liter Wasser geben und die Markknochen zufügen. Markknochen etwas auskochen lassen. In der Zwischenzeit Möhren und Porree putzen und kleinschneiden. Mit den Linsen in den Topf geben. Laut Packungsanweisung benötigen die Linsen ca.45 Minuten. Mettwürstchen zufügen und ebenfalls mitkochen lassen. Ca. 20 Minuten vor Ende der Garzeit der Linsen kleingewürfelte Kartoffeln zufügen. Zum Schluß die Markknochen entfernen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ich habe die Mettwürstchen noch kleingeschnitten und noch kleingeschnittene Bockwürstchen der Suppe hinzugefügt.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Linsensuppe“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 44 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Linsensuppe“