Name: Eierlikör-Schmand-Creme mit pürierter Fruchtsauce
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Schmand; 100 Gramm Naturjoghurt; 3 Blatt Gelatine; 3 EL Zucker; 2 Tüten Vanillezucker; 100 ml Eierlikör; 200 ml geschlagene Sahne; 500 Gramm Früchte nach Wahl,z. Bsp. TK-Himbeeren; Puderzucker; Zitronensaft

Eierlikör-Schmand-Creme mit pürierter Fruchtsauce

31 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Schmand	400 Gramm
Naturjoghurt	100 Gramm
Gelatine	3 Blatt
Zucker	3 EL
Vanillezucker	2 Tüten
Eierlikör	100 ml
geschlagene Sahne	200 ml
Früchte nach Wahl,z. Bsp. TK-Himbeeren	500 Gramm
Puderzucker	etwas
Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

1.Creme: - Gelantine einweichen - Schmand, Joghurt, Zucker + Eierlikör verrühren - aufgelöste Gelatine unterrühren - geschlagene Sahne unterheben - in 6 kalt ausgespülte kleine Schalen füllen und mehrere Stunden kalt stellen, am besten über Nacht Fruchtsauce: - Früchte nach Wahl mit Puderzucker (nach Geschmack) pürieren mit etwas Zitronensaft abschmecken. Anrichten: - Schalen kurz in heißes Wasser tauchen, mit einem scharfen Messer vom Rand lösen und auf einen Teller stürzen. Mit der Fruchtsauce umgeben, Rest dazu reichen und nach Belieben dekorieren. Anrichten
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von M****o
vom 11.10.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Eierlikör-Schmand-Creme mit pürierter Fruchtsauce“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich