Fisch : Tilapia im Sesam paniert an Kartoffel - Gemüsebrei

Rezept: Fisch : Tilapia im Sesam paniert an Kartoffel - Gemüsebrei
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Filet
Tilapia frisch
Salz und Pfeffer
2 EßL
Sesam
Sonnenblumenöl zum braten
5 Stück
Kartoffeln
1 Päckchen
Buttergemüse gegart
Salz und Pfeffer
Muskat aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Die Fischfilet im Papier würzen und mit dem Sesam bestreuen, darin wälzen so dass am Fisch rundum Sesam ist. Dann den Fisch im heißen Öl von beiden Seiten braten.
2
Die Kartoffeln garen, das gegarte Buttergemüse dazu geben und mit dem Stampfer gut durch stampfen, mit Salz , Pfeffer und Muskat und mit einer Kelle den Kartoffelbrei in Form bringe und die Teller anrichten.
3
! Eigentlich hatte ich zum Fisch ja einen shwäbischen Kartoffelsalat geplant, doch wie oft im Leben kommt alles anderes....... beim Kauf dieser Eräpfel hatte ich keine gute Wahl getroffen, denn beim kochen sind die Selbigen völlig zerfallen.....also habe ich mir fix etwas einfallen lassen müssen...und so ist der Kartoffel-Gemüsebrei aus der Not geboren ;-))))

KOMMENTARE
Fisch : Tilapia im Sesam paniert an Kartoffel - Gemüsebrei

Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Die Sesampanade ist der Hit zu dem feinen Fisch. Und mit den Kartoffeln hast Du doch prima kurzen Prozess gemacht. So schön angerichtet kommt man gar nicht auf die Idee, dass es mal anders geplant war! Sieht wirklich sehr lecker aus! LG Andrea
HILF-
REICH!
Benutzerbild von rolanddonald
   rolanddonald
Schön und lecker gemacht und noch gesund obenauf. Liebe Grüsse Peter
Benutzerbild von emari
   emari
ja, bei einer kreativen köchin gibt es keine panne die nicht trotzdem positiv endet - am besten ist man sagt immer : DAS GEHÖRT SO... und die idee mit der sesampanade werde ich aufgreifen !!! gefällt mir !!! l.g. emari
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Lecker hätte ich gerne am Abend auf dem Tisch. geh nachher erst mal zu James Bond. LG Gina
Benutzerbild von Miez
   Miez
… feiner Fisch mit leckerem Drum Herum :)))) das wär schon was für mich. Grüße, micha

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