Rehleber
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rehleber 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Leber frisch | 1 Stck |
| Zwiebel | 1 Stck |
| Apfel | 1 Stck |
| Mehl | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1315 (314)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Leber in kleine Stücke schneiden und in Mehl welzen. Anbraten dann wenden und die fertige Seite würzen. Danach aus der Pfanne nehmen.
2.Zwiebel und Apfel schneiden und zuerst die Zwiebeln bräunen dann den Apfel zugeben und mit etwas Wasser ablöschen. Salzen und Pfeffern.
3.Leber darauf geben und unter wenden ziehen lassen.
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vom
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